美味鸽子，排骨炖豆角，韭菜炒香干，杏鲍菇炒青椒

汝州卓凡鸽业有限公司基地地处河南省汝州市，基地紧邻4071.6公顷的汝河国家湿地公园，八年来一直专注于鸽养殖。经过多年发展，建立起一套标准化运营体系，从选址建设，到养殖标准化，从杂粮采购，到质量严格把控体系，通过品牌化运营模式，立足本地市场，深度开发鸽产品供应市场。卓凡鸽业坚持高粱、小麦、玉米、豌豆、绿豆五种杂粮喂养，无任何添加饲料，以打造绿色、健康产品为己任。

美味可口幼鸽

原材料：净嫩鸽1只，小香葱5根，姜片1块，八角2粒，夏枯草8克，老冰糖1卓凡鸽业5克，酱油30克，生抽80克，玫瑰露酒20克（米酒替代），食用油1斤。

准备好主原材料，手伸进幼鸽肚里，抠下来內脏卓凡鸽业并清洗，幼鸽入海碗，调1汤勺玫瑰露酒、1/2汤勺酱油、1汤勺生抽，用指肚推拿二十分钟之上。

将剩余的酱油、生抽、玫瑰露酒及其按揉用的汁所有下锅，掺70b250l冷水，放进葱结。下夏枯草、八角、老冰糖卓凡鸽业，放进幼鸽，火灾烧开后，转小火煮。

持续用汤勺将锅中的烫水淋到未渗进汁液的鸽的身上（半途翻过来几回），至用汝州卓凡鸽业木签能将鸽腿肉随便插穿（约25分鐘）。熟后一整只摆盘，或切件摆盘。

排骨炖豆角

原材料：排骨1斤，豇豆200克，汝州卓凡鸽业马铃薯两个，麻椒适当，八角一个，生抽2勺，盐2勺，植物油适当

作法：

1.马铃薯、排骨、豇豆淋油备用。用麻椒八角把煎炸香。下排骨，加生抽翻炒一会儿，放水，下马铃薯改中小火。

2、待汁快收干当下豇豆焖制，盖盖儿小火焖一下。焖汝州卓凡鸽业制五分上下大火收汁起锅摆盘。

韭菜炒香干

原材料：韭菜一小把，汝州卓凡鸽业香干6块，尖椒一个，油适当，盐少量，生抽数滴。

作法：

1.韭菜清洗，切条，香干清洗，切细细的，尖椒去籽切条；

2.炒菜锅给油烧开，下尖椒丝和香干翻炒，添加少量盐、生抽汝州卓凡鸽业调料，可加少量水；

3.不断翻炒，待香干消化吸收料汁变松越来越膨松，添加韭菜，翻匀，待韭菜变松就可以出锅。

杏鲍菇炒辣椒

原材料：香菇3根、汝州卓凡鸽业辣椒1根、黑木耳少量、食用盐、香油、生抽、芡粉

作法：

1、干木耳自来水涨发，香菇切开，辣椒去籽，切片；

2、锅里放水烧开，水里放少量食用盐汝州卓凡鸽业，黑木耳、香菇各自绰水；

3、锅烧热，放少量油，随后倒进焯好的黑木耳和香菇，放进盐和香油。倒进辣椒汝州卓凡鸽业块翻炒。水淀粉勾芡。